Food Tutorial

Keju sangat menguntungkan dibanding susu yang  kandungan airnya sangat tinggi. Keju merupakan bahan pangan yang mempunyai daya simpan yang panjang dan memiliki nilai jual yang tinggi. Berikut ini salah satu resep dan tips salah satu jenis keju.

Resep Bahan Cottage Cheese :

• susu segar
• starter 4%
• ? Rennet
• ? Garam (NaCl) 4%
• Keterangan : persentase dari jumlah susu
• Jumlah starter yang digunakan 4gr/liter

Cara Membuat Cottage Cheese :

1. Panaskan susu (pasteurisasi ) dengan suhu 63°C selama 30 menit.
2. Din...

Telur Lado Hijau, sesuai dengan namanya telur ini menggunakan cabe hijau sebagai bumbu utamanya. Telur lado Hijau juga merupakan salah satu masakan yang cukup terkenal dari daerah Padang. Saat menggoreng telur usahakan telur dikerat terlebih dahulu, agar matangnya lebih merata.

Resep Bahan Telur Lado Hijau :

• telur ayam 5 butir, rebus, kupas
• daun jeruk purut 5 lembar
• air jeruk nipis 2 sendok makan

Resep Bumbu Kasar Telur Lado Hijau :

• bawang merah 10 butir
• bawang putih 2 siung
• cabe hijau 250 gram
• t...

TIME/SERVINGS
Total: 10 mins
Active: 5 mins
Makes: 1 sandwich

Ham and cheese the Italian way!

Game plan: For the best results, preheat the press, and remember that it is better to cook a sandwich on lower heat for a longer time (rather than on high heat) so that the bread turns crisp and toasty without burning. Slightly stale bread will usually hold up better in a press than very fresh bread.
INGREDIENTS :

• 2 teaspoons fig spread or preserves
• 2 slices ciabatta, 1 inch t...

Kandungan gizi yang cukup baik dari kacang merah akan sangat menguntungkan bagi kesehatan tubuh manusia apalagi jika diolah secara baik dan benar. Berikut beberapa manfaat dari kacang merah.

1. Kacang merah adalah bahan makanan yang baik untuk menurunkan kolesterol;
2. Mencegah resiko diabetes karena kandungan karbohidrat kompleknya berglikemik indek rendah dan termasuk lamban cerna;
3. Membantu pematangan sel darah merah, membantu sintesa DNA dan RNA, serta menurunkan level homosistein dalam pembuluh ...

Ternyata nasi bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat lo…Mulai dari berbagai jenis Nasi Goreng, Pepes Nasi dan Nasi Panggang yang satu ini. Semuanya lezat dan nikmat. Yuk coba Resep Nasi Panggang berikut ini!! Ini dia langkah-langkah dalam membuat Nasi Panggang.

Resep Bahan  Nasi Panggang :

• 3 porsi nasi putih

Resep Bahan Isi Nasi Panggang :

• 250 gram daging ayam tanpa kulit, potong kecil
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan bawang bombai, cincang
• 1/3 sendok teh meri...

Bosan bikin Kue Sus yang itu-itu saja. Resep Kue Sus kali ini sedikit unik, Kue Sus Goreng Makaroni Keju. Dicocol dengan saus sambal pasti mantap!!

Resep Bahan Sus Goreng Makaroni Keju :

• 75 gram margarin
• 200 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 3 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram keju cheddar mudah meleleh, dipotong kotak-kotak kecil
• 2 buah sosis ayam, dipotong kotak kecil
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 gram makaroni, direbus
• minyak untu...

Nasi Jagung ini rasanya sangat nikmat dan gurih. Anak-anak pasti suka. Berikut ini adalah step by step membuat Nasi Jagung Gurih. Selamat mencoba!!!

Resep Bahan Nasi Jagung Gurih :

• 1 bonggol jagung manis rebus, pipil bijinya
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 100 gram wortel, iris dadu halus
• 50 gram kacang polong
• 3 piring nasi putih
• 100 gram daging asap, iris persegi kecil
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 4 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan mentega/margarin cair
• 2 bua...

Back in 7th grade home-economics, the cooking segment consisted of learning how to make pizza with English muffins, some spaghetti sauce, a little cheese and a toaster oven.

Ingredients :

• 6 muffin halves (want to make your own English muffins? here’s how)
• 1 cup grated Mozzarella cheese, packed
• 1 Tbsp butter
• 1 medium onion, sliced thin
• 3/4 cup diced ham
• A pinch of chopped fresh sage
• 1/4 teaspoon stoneground mustard
• Optional: A few slices of fresh tomato

M...

Tongseng Kambing pastinya sudah sering Anda menyantapnya. Nah jika daging Ayam Bumbu Tongseng?? Penasaran?? Dicoba aja Resep Ayam Bumbu Tongseng berikut ini!! Ini dia step by step dalam memasak Ayam Bumbu Tongseng.

Resep Bahan Ayam Bumbu Tongseng :

• 300 gram daging ayam tanpa tulang, potong persegi panjang kecil
• 150 gram kol, iris kasar
• 1 buah tomat merah, iris-iris
• 1 batang bawang daun, iris halus
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 sendok makan kecap manis
• 800 ml santan dari 1/2 butir k...