Resep Chiken Katsu

January 10, 2010

chicken katsu inforesep 300x200 Resep Chicken Katsu

Chicken Katsu adalah Ayam Goreng ala Jepang, aslinya makanan Jepang ini bernama Tonkatsu yang diciptakan pada abad ke-19. Tonkatsu adalah makanan yang sangat popular di Jepang. Berbeda dengan Chicken Katsu yang terdiri dari daging ayam, Tonkatsu terdiri dari babi goreng dengan roti setebal satu hingga dua sentimeter dan dipotong dalam potongan yang nyaman, dan biasanya disajikan dengan kol. Nah, berikut ini adalah step by step dalam membuat Chicken Katsu. Selamat mencoba!!!

Resep Bahan Chicken Katsu :

  • 300 gram daging ayam tanpa tulang bagian dada, pukul-pukul hingga pipih
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 bagian putih telur, kocok lepas
  • 2 sendok makan susu cair
  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 50 gram tepung roti kasar
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Chicken Katsu :

  1. Lumuri daging ayam dengan air jeruk lemon, merica bubuk, dan garam. Aduk rata. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Campur putih telur dan susu cair, aduk rata.
  3. Lumuri daging ayam berbumbu dengan tepung terigu, lalu celupkan kedalam campuran telur susu. Gulingkan ke dalam tepung roti kasar.
  4. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar tepung roti lebih menempel. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan. Angkat.
  5. Sajikan dengan sambal botol.

Selamat mencoba Resep Chicken Katsu

sumber

 

Resep Dorayaki Pisang Susu

January 10, 2010

inforesep dorayaki pisang susu 300x224 Resep Dorayaki Pisang Susu

Kue Dorayaki tidak hanya ada di film Doraemon. Di dunia nyata kue ini juga sangat digemari.

Resep Bahan Dorayaki Pisang Susu :

  • 4 butir telur
  • 50 gram gula pasir
  • 50 gram sirup pisang susu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh baking powder
  • 150 ml air

Resep Bahan Isi Dorayaki Pisang Susu :

  • 100 gram selai cokelat

Cara Membuat Dorayaki Pisang Susu :

  1. Kocok telur, gula pasir, sirup pisang susu, dan garam sampai kental. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil dia...

Continue reading...
 

Ayam Bakar Rica-Rica

January 10, 2010

ayam rica rica inforesep 300x225 Resep Ayam Rica Rica

Ayam lagi ayam lagi….Resep Ayam Rica-rica yang satu ini juga tak kalah pedasnya dengan Ayam Penyet. Nikmat dan mantap!!! Ingin lebih pedas??? Tambahkan saja beberapa biji cabai lagi sesuai selera. Berikut ini step by step memasak Ayam Rica-rica.

Resep Bahan Ayam Rica-Rica :

  • 1/2 ekor ayam, potong menjadi delapan bagian
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 lembar daun pandan
  • 2 lembar daun keruk purut
  • 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 200 ml air

Resep Bumbu Ayam Ric...


Continue reading...
 

Resep Ayam Bakar Manis Pedas

January 10, 2010

ayam bakar manis pedas inforesep 300x225 Resep Ayam Bakar Manis Pedas

Ayam Bakar…Ayam Bakar…Aduhai nikmat sekali….!!!! Ayam Bakar Manis Pedas siapa yang tidak suka sih!! Yang pasti nikmatnya Ayam Bakar Manis Pedas bikin ketagihan. Disantap bersama lalapan lebih nikmat lagi. Yuk masak Ayam Bakar Manis Pedas, ini dia step by step memasak Ayam Bakar Manis Pedas.

Resep Bahan Ayam Bakar Manis Pedas :

  • 1 ekor ayam berukuran kecil, potong menjadi 4 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3 mata asam jawa, seduk dengan sedikit air panas
  • 300 ml air

Resep...


Continue reading...
 

Resep Lumpia Mini Abon

January 5, 2010

inforesep-lumpia mini abon

Ini adalah salah satu kreasi resep Lumpia. Silahkan mencoba.

Resep Bahan Lumpia Mini Abon :

  • kulit lumpia mini 1/2 resep
  • abon sapi 200 gram
  • putih telur 1 butir, kocok
  • minyak goreng 750 ml

Cara Membuat Lumpia Mini Abon :

  1. Potong kulit lumpia menjadi 2 bagian.
  2. Ambil kulit lumpia, letakkan abon pada salah satu sisinya.
  3. Lipat sisi kanan dan kiri ke arah tengah, gulung. Rekatkan ujungnya dengan putih telur.
  4. Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Untuk 12 buah

Tips: ...


Continue reading...
 

Resep Cakwe Keju Panggang

January 5, 2010

inforesep cakwe keju panggang 279x300 Resep Cakwe Keju Panggang

Ini adalah variasi terbaru dari Cakwe. Cakwe Keju Panggang!!!

Resep Bahan Cakwe Keju Panggang :

  • adonan dasar cakwe I 1 resep
  • keju parmesan 2 sendok teh
  • minyak goreng 1 liter
  • keju leleh (quick melt cheese), parut kasar
  • daging asap 2 lembar, potong kotak kecil
  • peterseli cincang 2 sendok makan

Cara Membuat Cakwe Keju Panggang :

  1. Campur adonan dasar dengan keju parmesan hingga rata. Diamkan hingga mengembang.
  2. Buang gas dalam adonan, pipihkan. Potong bentuk balok 1×2 cm.
  3. Satukan 2 buah potongan adonan, ...

Continue reading...
 

Tags

Categories

Recent Posts